Le Courge 🎃

Le pain d’automne, le potimarron lui donne une jolie couleur orangée, de la douceur et du moelleux ! Les graines de courge en rajoutent une couche et apportent du croquant.

A déguster en accompagnement d’une soupe ou d’un plat d’automne, avec un morceau de fromage ou tartiné de beurre salé.

Pain du mois d’octobre.

Ingrédients :

Farine de blé T65*, farine de blé T80*, farine de seigle*, levain de blé (farine de blé T80*, eau), eau, gros sel, potimarron*, graines de courges*, beurre demi-sel*, miel.

* produits issus de l’agriculture biologique