Fournil Grainette
8,20€
Le fameux pain d’épices revisité… sans ses épices ! Pour les réticents aux parfums de cannelle, re-découvrez cette gourmandise fondante d’hiver.
Dans une version traditionnelle, à la farine de seigle et avec beaucoup de miel, sans œufs et sans beurre.
La pâte mère, mélange de miel et farine a maturé plusieurs semaines avant d’être intégrée à la pâte finale du pain de miel. C’est elle qui lui donne tout son fondant !
Le pain de miel se conserve 4 semaines.
Disponible début décembre et jusqu’à épuisement des stocks.
Ingrédients :
Miel 45% (non bio), farine de seigle T170, poudre à lever, eau.
J’utilise un miel toutes fleurs provenant de chez Vincent Petit, apiculteur à Commequiers (85). Ce miel n’est pas certifié agriculture biologique.
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| Format | Moulé 300g |
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