La Focaccia aux herbes 🌿

La focaccia est un pain plat à l’huile d’olive venu d’Italie, assaisonné de fleur de sel et d’un mélange d’herbes séchées.
C’est le pain de l’été : à l’apéro elle se dégustera nature ou comme support de tartinade, elle peut aussi accompagner une salade estivale ou être garnie pour un sandwich bien gourmand.

Ingrédients :

Farine de blé T55, levain de seigle, eau, gros sel, huile d’olive, fleur de sel, thym, romarin, origan, sarriette.